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"Ciencia" es un concepto que vienes manejando desde hace ya varios años, varios cursos. Lo asocias a algunas asignaturas como las Matemáticas, la Biología, la Física, la Química... pues ¡¡son ciencias!! mientras que la Literatura o la Religión, por ejemplo, non son ciencias. Ahora bien, muy seguramente nunca te planteaste esta pregunta "¿Qué es ciencia?", es decir, qué características o cualidades tienen las Matemáticas o la Biología que hacen que sean ciencia y que la Literatura o la Religión no tiene y que por ello no son ciencias.
Pues bien, la pregunta "¿qué es la ciencia?" es una pregunta filosófica, es decir, de responder a ella se encarga una parte de la filosofía, la Epistemología o Filosofía de la Ciencia. Y es lo que vamos a hacer ahora "pensar" ---filosofar--- sobre la Ciencia, que no es "estudiar" ciencias, esto ya lo haces en otras asignaturas. Vamos a partir de una clasificación de la ciencias para empezar a entender qué es ciencia.