Question

cual es la palabra correcta para la conservacion de los alimentos zateliescionri

Answer 1

Respuesta:

Refrigeración: se mantiene el alimento a bajas temperaturas (entre 2 y 8oC) sin alcanzar la congelación.

Congelación: se somete el alimento a temperaturas inferiores al punto de congelación (a - 18ºC) durante un tiempo reducido.

Ultracongelación: se somete el alimento a una temperatura entre -35 y -150ºC durante breve periodo de tiempo.

Explicación:

Answer 2

Respuesta:

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Explicación: