Question

¿que alimentos conocen que se oscurecen al ser cortados o pelados?​

Answer 1

Respuesta:

aguacate, lechuga, manzana, pera y creo q ya jeje

Explicación:

Answer 2

Respuesta:

los ajos, las cebollas y las patatas, que adquieren un color rosáceo. Finalmente las quinonas se reagrupan, sufren otra oxidación y se transforman en un compuesto de color pardo llamado melanina, que es el responsable de ese color oscuro de la manzana cortada