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? Existen sustancias que retardan el proceso
de oxidación de los alimentos?​

Respuestas

Respuesta dada por: renato272005
2

Respuesta:

En oposición a los radicales libres, se encuentran los antioxidantes, que son sustancias que presentes en concentraciones bajas, en comparación con el sustrato oxidable, retrasan significativamente o evitan la oxidación de éste.

Explicación:

ESPERO A VERTE AYUDARTE ;)

sandovalcabanillasli: gracias
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