Question

el endulzante estevia es una sustancia pura o una mezcla​

Answer 1

Pura

Explicación:

En 1931, dos franceses comenzaron a estudiar la Stevia, descubrieron una sustancia pura, de color blanco y cristalina que la denominaron esteviósidos, es una mezcla de 8 glucósido diterpénico, entre los que predomina el esteviósido (50%) y el rebaudiósido A (30%).