Question

7. Completa las siguientes frases:
• Las técnicas de conservación de apli-
cación del frío son la
que
seck
dar
conserva los alimentos entre 2 y 7 °C y
3. Er
C.
la
alcanzar los -20 °C.
que puede
. La
es una técni-
ca de conservación de aplicación de
calor en la que los alimentos se expo-
nen a 80 °C aproximadamente mientras
somete
los alimentos a temperaturas todavía
que la
superiores.
con-
• La
siste en disminuir el agua de los alimen-
tos y los
son sustancias que se añaden a los
alimentos sin cambiar su valor nutritivo.​

Answer 1

Respuesta:

que feaseeeeee ?????????mmmmmmmmm que?????????

Answer 2

Respuesta:

3. Completa las siguientes frases:

• Las técnicas de conservación de aplicación del frío son la refrigeración, que conserva los alimentos entre 2 y 7 °C y la congelación que puede alcanzar los -20 °C.

• La pasteurización es una técnica de conservación de aplicación de calor en la que los alimentos se exponen a 80 °C aproximadamente mientras que la  esterilización somete los alimentos a temperaturas todavía superiores.

• La deshidratación consiste en disminuir el agua de los alimentos y los aditivos son sustancias que se añaden a los alimentos sin cambiar su valor nutritivo.