Question

evalua el uso de preservantes de alimentos y da recomendaciones para evitar el desperdicio de alimentos frescos ​

Answer 1

Respuesta:Técnicamente los Preservantes son aditivos para la el mantenimiento de productos que pueden ser utilizados en cualquier insumo ya sea alimentario o no.

preservantes utilizados en la industria alimenticia:

1. Benzoato de sodio: Es un preservante que actúa principalmente como bactericida, aún que también como fungicida en medios ácidos.
2. Sorbato de Potasio:En una gran mayoría de alimentos existen los conservantes NATURALES, por ejemplo muchas frutas que contienen ácidos orgánicos como el ÁCIDO BENZOICO o ÁCIDO CÍTRICO.
3. ÁCIDO SÓRBICO
4. - SORBATO SÓDICO
5. - SORBATO POTÁSICO
6. - SORBATO CÁLCICO
7. - ÁCIDO BENZOICO
8. - BENZOATO SÓDICO
9. - BENZOATO POTÁSICO
10. - BENZOATO CÁLCICO
11. - SULFITOS
12. - NITRITOS
13. - NITRATOS, etc.

Como verás , existen varios sencillos gestos que te ayudarán a no desperdiciar la comida en casa:

1. Planifica un menú semanal
2. Haz una lista de la compra con los productos necesarios
3. Almacena adecuadamente los alimentos
4. Diferencia entre la fecha de caducidad y la de consumo preferente
5. Congela correctamente los alimentos
6. Calcula adecuadamente las cantidades
7. Coloca los alimentos más viejos delante de los nuevos
8. Aprovecha los alimentos para otra comida

Answer 2

Respuesta:

Técnicamente los Preservantes son aditivos para la el mantenimiento de productos que pueden ser utilizados en cualquier insumo ya sea alimentario o no.

Explicación: