Question

forma de cocción del pescado​

Answer 1

Respuesta:

Asado a la plancha. El pescado se cocina a una temperatura elevada sobre una placa caliente que recibe el calor directamente.

Asado a la parrilla. El pescado se cuece a una temperatura elevada sobre una parrilla colocada a cierta distancia del foco de calor (brasas).

Cocción al horno y gratinado.