Question

Cuántos componentes y fases tiene la masa de pan​

Answer 1

Respuesta:

Pan

Explicación:

Mezcla de la harina con el agua (así como otros ingredientes), proceso de trabajar la masa.

Reposo, para hacer 'elevar' la masa (solo si se incluyó levadura). ...

Horneado, en el que simplemente se somete durante un período la masa a una fuente de calor para que se cocine.