Respuestas
Respuesta:
Color, sabor, olor y consistencia
Huevo crudo:
Color: Es transparente la parte de la clara, y amarilla la yema.
Sabor: La clara no posee sabor, la yema no es agradable.
Consistencia: Es muy líquida.
Huevo cocido:
Color: Es blanca la parte de al clara, amarillo intenso la yema.
Sabor: Agradable.
Consistencia: Es sólido pero muy blando.
Carne cruda:
Color: Rojo intenso.
Sabor: Insipido.
Consistencia: Es sólido, algo resbaloso, jugosa
Carne cocida:
Color: Cambia a un tono marrón.
Sabor: Agradable.
Consistencia: Es más consistente y firme.
Verduras crudas:
Olor: tienen un olor suave cuando éstas se encuentran frescas.
Consistencias: son duras (es por ello que para consumirse se cocinan o se hierven, para ablandarlas). Poseen una textura firme
Sabor: simple.
Verduras cocidas:
Olor: presentan un olor más fuerte ya que se activan ciertas sustancias aromáticas que se activan por el calor
Consistencias: blanda o suave
Sabor: se modifica el valor nutritivo, pierde compuestos volátiles. Adquieren el sabor de los condimentos empleados, como la sal.
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brainly.lat/tarea/7712362 (Cual es el color,sabor, olor y consistencia de los siguientes alimentos: huevo crudo , huevo cocido, carne cruda, carne cocida,zanahoria cruda, zanahoria cocida, frijoles crudos y frijoles cocidos)
Explicación:
dame corona por favor :D