Como se elabora el queso
paro375:
con la leche
Proceso de elaboración del queso Coagulación del Queso. Una vez tenemos la leche fermentada se realiza el cuajo o coagulación. Este paso consiste en... Corte y extracción del suero. Una vez la cuajada tenga la textura perfecta realizamos el corte. Se usan unas cuchillas... Prensado del Queso. ...
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Con leche y pastilla para que la leche se quaje
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Esto es todo lo que conseguí espero que te ayude
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