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Respuesta:Con los avances en la ciencia y la tecnología, existen ingredientes como los aditivos artificiales que cumplen las funciones
Según estudios científicos, alimentos con rótulos natural u orgánico se perciben erróneamente como bajos en calorías y más saludables. Igualmente los nutricionistas destacan que ingredientes como los aditivos artificiales son inocuos y pueden formar parte de una dieta balanceada.
Con los avances en la ciencia y la tecnología, existen ingredientes como los aditivos artificiales que cumplen diferentes funciones para beneficio de los alimentos. Sin embargo, persiste la creencia popular de que los productos que advierten ingredientes orgánicos en sus etiquetas tienen menos calorías que aquellos que no los contienen o que incorporan aditivos artificiales.
Según un estudio científico del Departamento de Psicología de la Universidad de Michigan, publicado en la revista Juicio y toma de decisiones, prevalece la percepción de que los productos que mencionan las palabras orgánico o natural, tienen menos calorías y se pueden consumir en mayor cantidad que alimentos similares no orgánicos o artificiales.
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