Question

Ayuda, doy corona





En la elaboración del pan se emplea un tipo de levadura, hongo microscópico el que, al fermentar ciertos azúcares, ademas de obtener energía, libera sustancias que le confieren al pan su sabor, aroma y consistencia característicos. Al respecto, ¿es posible catañogar esta práctica culinaria como una aplicación biotecnológica? Fuendamenta.​

Answer 1

Respuesta:

El elabora el pan pana