Asignatura: Biología
Autor: caraderana222
hace 4 años

¿Por qué se clasifican en lípidos o grasas saponificables o insaponificables?

Respuestas

Respuesta dada por: aestradagiron

Respuesta:

Pertenecen a esta categoría aquellos lípidos que poseen al menos un ácido graso dentro de su estructura y debido a esta propiedad, pueden formar jabones cuando este ácido graso entra en contacto con el calcio del medio circundante; es decir, son saponificables

Explicación:

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