Que características deben tener los animales utilizados para las investigaciones genéticas y los avances biotecnológicos
Respuestas
Respuesta:
BIOTECNOLOGÍA PARA EL MEJORAMIENTO GENÉTICO DEL GANADO:
SITUACIÓN ACTUAL Y PERSPECTIVAS
M. Georges
Departamento de Genética, Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad de Lieja
20 Bd de Colonster, B-4000-Lieja, Bélgica
Original: Inglés
Resumen: La biotecnología es un elemento cada vez más importante del arsenal de instrumentos que se
pueden utilizar para mejorar la producción animal a fin de atender las demandas del consumidor dentro
de las limitaciones económicas, ambientales y éticas impuestas por la sociedad. La biotecnología
contribuye a la producción animal mejorando los componentes ambientales de los sistemas de
producción así como la composición genética del ganado.
Tras una presentación general de la biotecnología y la producción animal, este texto se centra en tres
campos de la biotecnología que contribuyen al mejoramiento genético de los animales, esto es, la
biotecnología de la reproducción, la modificación del genoma y la selección mediante marcadores, y la
transgénesis. Una encuesta basada en un cuestionario enviado a los Países Miembros de la OIE nos
permitió resumir brevemente las actividades en curso en esta esfera. El cuestionario también tenía por
objeto definir los principales desafíos a los que deberán responder los criadores que se proponen
incorporar métodos basados en la biotecnología. Entre los principales problemas que planteará su
aplicación futura figuran la desconfianza del público, la falta de recursos financieros para el desarrollo
tecnológico en los países en desarrollo y las dudas sobre su rentabilidad.
1. INTRODUCCIÓN
Hace mucho tiempo que la biotecnología forma parte de la cultura humana. La domesticación de las especies vegetales
y animales y los procesos de selección artificial que trae aparejados suponen una manipulación de los genes, aún
involuntaria. La fabricación de cerveza, quesos y pan, que se basa en el dominio de la fermentación utilizando una
variedad de microorganismos, es tan antigua como la historia de la humanidad.
Con el advenimiento del ADN1 recombinante, empero, el poder de la biotecnología se ha incrementado de modo
espectacular, y ha estimulado la imaginación de los científicos y los legos por igual. Las aplicaciones de la
biotecnología están prosperando sobre todo en los ámbitos de la salud humana y la agricultura. No obstante, en los
foros científicos y públicos han cobrado una importancia creciente las preocupaciones vinculadas a los posibles riesgos
y a la ética, que han dado lugar a veces a moratorias decretadas por la propia comunidad científica o impuestas por el
poder legislativo.
2. BIOTECNOLOGÍA Y PRODUCCIÓN ANIMAL
El desafío que se plantea para la producción animal consiste en proporcionar a la sociedad productos alimenticios que
satisfagan sus cambiantes necesidades de nutrición, dentro de límites económicos y ambientales específicos. Sobre la
base del principio fundamental “F = G + A” (es decir que el fenotipo de un animal refleja su aptitud genética
Explicación: