• Asignatura: Biología
  • Autor: adarelialvarezcastro
  • hace 4 años

¿A que acción se le conoce como COCCIÓN? necesito SOLO LA RESPUESTA​

Respuestas

Respuesta dada por: cristinaixpata0
1

Respuesta:

La cocción es la operación culinaria que se sirve del calor para que un alimento sea más rico, apetecible, comestible y digerible, favoreciendo también su conservación.

Explicación:


adarelialvarezcastro: esta buena pero yo solo dije LA RESPUESTA NO LA EXPLICACIÓN
cristinaixpata0: es un proceso en el cual los alimentos se preparan con la ayuda de la acción térmica
adarelialvarezcastro: ok gracias
Respuesta dada por: biancaramallo75
2

Respuesta:

Se conoce como operación culinaria que se sirve del calor para que un alimento sea más rico, apetecible, comestible y digerible, favoreciendo también su conservación.

Espero haberte ayudado :)

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