3. Un alimento al que se altera su ADN para conseguir ventajas se le denomina “alimento transgénico” y, a diferencia de los que se reproducen y son cultivados de manera natural, a partir de la alteración del ADN, se crean mutaciones que tienen unas características determinadas y preconcebidas. Generalmente un alimento transgénico es de origen vegetal, como pueden ser las frutas sin semillas, los frutos que maduran más tarde de lo que es natural o frutas a las que se le ha modificado el color y el sabor. El maíz y la soya, son dos de los alimentos de origen vegetal a los que más se les ha sometido a modificaciones de su ADN, o se les ha convertido en transgénicos a fin de que sean más resistentes a las plagas y a las inclemencias del tiempo.
Unas de las razones para comenzar a utilizar alimentos transgénicos hace tiempo fue conseguir erradicar el hambre, lo que contrasta con:
A. La acumulación de poder por el enriquecimiento de mutaciones alimentarias.
B. Los resultados no previstos que pueda tener sobre la población el consumo de transgénicos.
C. La resistencia de los transgénicos a ciertas enfermedades y plagas que los hace más resistentes.
D. El crecimiento de la industria genética.
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