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Que es la cocción? porfavor ayudenme​

Respuestas

Respuesta dada por: fernandaceballos54
2

Respuesta:

La cocción es la operación culinaria que se sirve del calor para que un alimento sea más rico, apetecible, comestible y digerible, favoreciendo también su conservación.

Respuesta dada por: annaojua
2

Respuesta:

es el arte, la ciencia y el oficio de utilizar el calor para preparar alimentos para el consumo.

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