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Respuesta:
Depende, existen sociedades donde la Iglesia(de la religión que profese) y el estado no están separados, y otras donde si. Los llamados estados Laicos.
Ejemplos de sociedades donde el estado y La iglesia están unidos pueden ser por ejemplo los países del medio oriente. Donde religiones como el Islam por ejemplo son enseñadas de manera mandatoria.
En países donde existen estados Laicos, aunque puede ser posible que el estado determine que "religión" debe ser una enseñanza obligatoria, no necesariamente determinan cuál es la religión que debe ser enseñada. En estos estados es común que haya una religión dominte en la cultura, pero ninguna de estas es impuesta por un organismo superior ni por concenso social directo (como una votación).
Ahora... sabemos que casi todas las sociedades del mundo antiguo y moderno han tenido algún tipo de creencia sobrenatural, aunque no estoy seguro de si todas han practicado una religión en particular. En el mundo antiguo es posible que las sociedades al ser más reducidas en tamaño hayan podido llegar a concensos sobre creencias religiosas, pero en el mundo actuál donde la globalización ha llevado al encuentro de las cualturas se ha perdido en cierto grado este concenso cultural absoluto que estaba presente en las culturas antiguas.
Mi resumen es este:
Las personas siempre han tenido la elección de creer o nó creer en algo (a menos que sean forzadas a ello claro, pero en este caso no sería una creencia real), por ende, creo que si es correcto decir que cada sociedad define su religión teniendo en cuenta que en todas las sociedades se llega comúnmente a un consenso social acerca de este tema. Sea mandado por el estado o nó.
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