Cómo influye la temperatura en la cocción de los alimentos
josediasanor:
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Respuestas
Respuesta dada por:
38
La temperatura influye en la supervivencia y multiplicación de los gérmenes que producen las intoxicaciones alimentarias. Las bacterias se multiplican rápidamente en los alimentos a temperaturas comprendidas entre los 5 y los 65 grados centígrados
Respuesta dada por:
6
Explicación:
la temperatura influye la supervivencia multiplicación de los gérmenes que producen las intoxicaciones alimentarias
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