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Productos y comida afrocostarricenses
El tiquisque y la malanga se usan para la preparación de sopas y guisos. El calalú: se designan así a algunas plantas con hojas comestibles; es un componente característico en guisos y sopa de camarón. La fruta de pan: es consumida frita, horneada, en sopa o en tortas.
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