Question

constituyentes antimicrobianos ejemplos​

Answer 1

Respuesta:

Los antimicrobianos son compuestos químicos añadidos o presentes en los alimentos que retardan el crecimiento microbiano o inactivan a los microorganismos y por lo tanto detienen el deterioro de la calidad y mantienen la seguridad del alimento (Davidson, 1997).

Explicación: corona plisssssssssssssssssssssssssssssssssssssss