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La oxidación en los alimentos. Se produce cuando el oxígeno presente en el aire entra en contacto con el alimento y al oxidarse este libera electrones, produciendo otra reacción simultánea capta los electrones liberados, reacción de reducción
espero te sirva mucho
Explicación:
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La oxidación en los alimentos. Se produce cuando el oxígeno presente en el aire entra en contacto con el alimento y al oxidarse este libera electrones, produciendo otra reacción simultánea capta los electrones liberados, reacción de reducción.
Explicación:
La oxidación es una reacción química muy poderosa donde un elemento cede electrones, y por lo tanto aumenta su estado de oxidación. [] Se debe tener en cuenta que en realidad una oxidación o una reducción es un proceso por el cual cambia el estado de oxidación de un compuesto.