alguien que me pueda decir cuales son conceptos claves en este texto me dejaron subrayarlo.
¿Que son los alimentos?
los alimentos son sustancias de naturaleza compleja que contienen los elementos necesarios para el mantenimiento de las funciones vitales. En la actualidad se reconocen en los alimentos más de 40 constituyentes esenciales.
El valor nutritivo de los alimentos depende de la cantidad y calidad de sus componentes así como de la presencia o ausencia de sustancias que afectan a su utilización nutritiva digestibilidad absorción o metabolismo o con efectos tóxicos.
Los alimentos se han clasificado de acuerdo a su valor nutritivo del seis grupos básicos de estos puntos pertenecen alimentos de origen animal y 4 de origen vegetal por supuesto cada uno frese diferente calidad de proteína.
Entre los que se encuentran los hidratos de carbono lípidos proteínas minerales y vitaminas y el agua.
(Macronutrientes esenciales) Más allá de su valor nutritivo se puede clasificar a los alimentos en base a su aporte energía metabólica para el organismo esenciales para su correcto funcionamiento los macronutrientes son los encargados de esta función y su equilibrio garantiza una dieta balanceada.
Respuestas
Respuesta:
los alimentos son sustancias de naturaleza compleja que contienen los elementos necesarios para el mantenimiento de las funciones vitales.
El valor nutritivo de los alimentos depende de la cantidad y calidad de sus componentes así como de la presencia o ausencia de sustancias que afectan a su utilización nutritiva digestibilidad absorción o metabolismo o con efectos tóxicos.
Los alimentos se han clasificado de acuerdo a su valor nutritivo del seis grupos básicos de estos puntos pertenecen alimentos de origen animal y 4 de origen vegetal por supuesto cada uno frese diferente calidad de proteína.
se puede clasificar a los alimentos en base a su aporte energía metabólica para el organismo esenciales para su correcto funcionamiento.
son los encargados de esta función y su equilibrio garantiza una dieta balanceada.