La siguiente ecuación química representa la reacción química que se lleva a cabo entre el bicarbonato de sodio y el vinagre; cuenta la cantidad de átomos presentes y balancea (para cumplir con el postulado sobre la ley de la conservación de la materia)
C_2 H_4 O_2 + 〖NaHCO〗_3 ---→ 〖NaC〗_2 H_3 O_2 + H_2 O + 〖CO〗_2
Si reaccionaran 20 g de ácido acético C_2 H_4 O_2, con 5 g de bicarbonato de sodio 〖NaHCO〗_3, ¿cuál sería el reactivo limitante para la obtención de dióxido de carbono 〖CO〗_2?
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