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La explicación del por qué cada vez se oscurece más, se encuentra en el mayor contacto del alimento con el oxígeno del aire y la humedad a medida que pasa el tiempo.
espero te sirva
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Porque contienen encimas o moléculas que cuando entran en contacto con el aire ayudan a descomponer el alimento y eso hace que se oscurezcan los alimentos
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