Asignatura: Química
Autor: sagi22aaron
hace 4 años

Cómo influye el tiempo en el área de oscurecimiento de una manzana expuesta al ambiente

Respuestas

Respuesta dada por: vilcherrezaron96

EXPLICACIÓN. La manzana está compuesta, entre otras cosas, por fenoles. Son moléculas que se oxidan con facilidad al estar en contacto con oxígeno del aire. ... Por eso, si dejamos la manzana expuesta al aire sin ninguna protección, como el trozo 1, se oxida rápidamente y su color cambia a pardo.

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