Asignatura: Química
Autor: frankohuerta
hace 3 años

¿Porque los alimentos se oxidan?

Respuestas

Respuesta dada por: hugoceson

Respuesta:

Debe ser ya que como el aire contiene bacterias, virus y hongos, para protegerse usan el método de la oxidación para evitar que se pudra

Respuesta dada por: BabyDrago

Respuesta:

los alimentos y en especial los frescos como las frutas y verduras que no contienen preservantes artificiales se oscurecen u oxidan cuando los cortamos o pelamos, este fenomeno se produce por que contienen enzimas o moleculas que cuando entran en contacto con el aire ayudan a descomponer el alimento o fresco

Explicación:

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