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Las “bolitas” que conocemos como quinoa son las semillas comestibles de la planta Chenopodium quinoa que, en realidad, es pariente de la remolacha y las espinacas y pertenece al mismo género botánico.
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En el ámbito de la nutrición se la clasifica como un pseudocereal. Tiene mayor cantidad de proteínas que los cereales
si te sirvio
dame coronita y corazon pliss
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Existen diferentes variedades de quinoa y, aunque todas ellas proceden del mismo tipo de planta y comparten propiedades como la de no tener gluten, ser ricas en fibras, minerales, vitaminas y ser una gran fuente de proteína vegetal y grasas saludables, cada tipo de quinoa
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espero te sirva lindo día
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