• Asignatura: Química
  • Autor: karlamll15
  • hace 3 años

Para que sirve la levadura?

Respuestas

Respuesta dada por: AlejaDominguez
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Respuesta:

La levadura, cerevisiae, se utiliza en panadería (para hacer pan, masa de pizza, bollos o brioches) como un agente de fermentación, que convierte los compuestos fermentables presentes en la masa en gas dióxido de carbono.

Explicación:

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iansalmeri2: sirve para hacer masas
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