los cambios que sufre un trozo de pan desde el momento que lo llevas a la boca hasta que es absorbido.
Respuestas
Respuesta dada por:
2
Explicación:
El trozo de pan experimenta la digestión mecánica y química, mecánica gracias a la acción triturante de los dientes que trocean el pan en pequeños fragmentos y química gracias a la amilasa salival (enzima secretada por las glándulas salivales) que degradan primariamente el Almidón en Maltosa.
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