Question

la fermentación del maiz la piña y como se prepara el kumis lo necesito para hoy​

Answer 1

Respuesta:

El kumis es una bebida que se hace a partir del kéfir. Ambos son leche fermentada, tan solo cambian las concentraciones de sus ingredientes y un poco su preparación.

Explicación:

A pesar de que el kumis se haga de una manera similar al kéfir, durante su preparación se tiene que calentar un poco la leche, por lo que parte de las bacterias de los nódulos del kéfir se morirán, perdiendo así parte de sus propiedades.