• Asignatura: Salud
  • Autor: sushamil108
  • hace 4 años

alguien que estudie GASTRONOMIA y pueda ayudarme con información sobre las masas no fermentadas? porfis ​

Respuestas

Respuesta dada por: princess178
1

Respuesta:

cómo ,no entendí .!??

Explicación:

ooo ya entendí , perdón amig@ pero no estudio esa cosa de gastronomía , si no si te ayudaba :/


alvaradocamila880: bueno gracias sjjsjsj
Respuesta dada por: meel69
1
Las masas fermentadas se elaboran con levadura natural. Un organismo vivo capaz de crecer y reproducirse cuando encuentra el ambiente propicio.

Conocida en pastelería profesional como Saccharomyces Cerevisae, es un vegetal unicelular o específicamente un hongo.
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