• Asignatura: Biología
  • Autor: juan10conde
  • hace 4 años
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Conoces una fruta que se oxida ra
pidamente a cortarlo y el grado de oxidación

Respuestas

Respuesta dada por: loriannyesther
1

La manzana

Explicación: La reacción química puede simplificarse a: Polifenol Oxidasa + O2 → Melanina (Color marrón) El oxígeno activa el componente Polifenol Oxidasa en la fruta para tornarla de color marrón.

Respuesta dada por: DiseuStudy
0

Respuesta:

la fruta es la manzana; pero seria bueno que revises este pdf.

Explicación:

Adjuntos:
ae0eb37635ddd1d4f157549422fea0ba.pdf
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