es la sal disuelta que forma parte de las crorofilas y participa en los procesos de la fotosíntesis
Mn
Ca
CL
Mg
I
ayudaa:(
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Respuesta:
En función de su solubilidad se pueden distinguir:
a) Sales inorgánicas insolubles en agua.
Su función es de tipo plástico, formando estructuras de protección y sostén, como por ejemplo:
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Caparazones de crustáceos y moluscos (CaCO3) y caparazones silíceos de radiolarios y diatomeas.
sal3.jpg (38025 bytes) sal1.jpg (13961 bytes) Bogavante Centollo Cangrejo ermitaño Langosta
Esqueleto interno en vertebrados (fosfato, cloruro,fluoruro y carbonato de calcio) y los dientes.
sal2.jpg (49572 bytes) diente.gif (53364 bytes)
Determinadas células incorporan sales minerales, como las que se pueden encontrar en la pared de celulosa de los vegetales, o como forma de producto residual del metabolismo (cristales de oxalato cálcico, que puede contribuir al desarrollo de cálculos renales o biliares)
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El carbonato de calcio también se puede encontrar en el oído interno, formando los otolitos que intervienen en el mantenimiento del equilibrio interno o partículas de magnetita que, al parecer, pueden utilizar algunos animales con función de brújula para orientarse en sus desplazamientos.
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b)Sales inorgánicas solubles en agua.
La actividad biológica que proporcionan se debe a sus iones y desempeñan, fundamentalmente, las siguientes funciones:
Funciones catalíticas. Algunos iones como Mn+2, Cu+2, Mg+2, Zn+2, etc. actúan como cofactores enzimáticos siendo necesarios para el desarrollo de la actividad catalítica de ciertas enzimas . El ion ferroso-férrico forma parte del grupo hemo de la hemoglobina y mioglobina, proteínas encargadas del transporte de oxígeno.
hemo1.gif (38383 bytes) hemo2.gif (19548 bytes)
Popoye y las espinacas ¡Aquí hay hierro! ¡Vegetales sin hierro! = Vegetales enfermos
¡Aquí hay cobre! ¡Vegetales sin cobre! = Vegetales enfermos
¡Vegetales sin Zn! = Vegetales enfermos Aquí hay Cinc
También el ion Mg+2 forma parte de las clorofilas y participa en los procesos de la fotosíntesis.
¿Qué pasa sin Magnesio?
El Ca+2, interviene en la contracción muscular y en los procesos relacionados con la coagulación de la sangre.
Con Calcio ...
Funciones osmóticas. Intervienen en la distribución del agua intra y extra celulares. Los iones Na+, K+, Cl-, Ca+2, participan en la generación de gradientes electroquímicos, que son imprescindibles en el potencial de membrana y del potencial de acción en los procesos de la sinapsis neuronal, transmisión del impulso nervioso y contracción muscular.
¡Vegetales sin potasio! = Vegetales enfermos Aquí hay potasio ¡Aquí hay sodio! ¡Aquí hay iodo!
Función tamponadora. Se lleva a cabo por los sistemas carbonato-bicarbonato y monofosfato-bifosfáto.
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