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Los chimpancés (nuestros parientes evolutivos más cercanos junto con los gorilas, los bonobos y los orangutanes) invierten la mitad del tiempo que pasan despiertos (seis horas diarias) en masticar alimentos no procesados. Mientras tanto, según el Buró de Estadísticas Laborales de Estados Unidos, una persona promedio pasa alrededor de una hora y media diaria comiendo. Esto significa un ahorro importante en tiempo y energía que pueden ser utilizados en otras actividades, como en perseguir una presa o en mantener relaciones sociales más complejas.
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