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La biotecnología es un importante y moderno instrumento que se ofrece a las ciencias agropecuarias para hacerle frente, en los años venideros, a la creciente demanda mundial de alimentos, justamente cuando las tecnologías tradicionales han comenzado a evidenciar sus limitaciones, aclarando que aquellas, con la biotecnología, no van a sustituirse sino a complementarse. Una gran ventaja de la biotecnología es que brinda la oportunidad de mejorar la resistencia de plantas y animales a plagas y enfermedades y a condiciones adversas de clima y suelo, lo cual permitirá la incorporación de tierras marginales a la frontera agrícola; una ventaja adicional es que puede aumentar la eficiencia con que las plantas utilizan las sustancias que las nutren. Como consecuencia de lo anterior, los países desarrollados van a poder incrementar sus ventajas comparativas para ciertos cultivos o, más aún, crear unas que antes no existían.