¿Qué necesidades y qué oportunidades crees que identificaron en su entorno los emprendedores que
dejaron de fabricar vodka y pasaron a elaborar alcohol a base de papa nativa?
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Respuesta:
Emprendimiento peruano de vodka hecho con papas nativas recibió medalla de oro en concurso mundial
Vodka 14 Incas es el primer vodka preparado con base a papas nativas en el mundo. Ha recibido el cofinanciamiento y apoyo técnico del Programa Innóvate Perú, a través de los concursos de Startup Perú y Reto Bio.
14INKAS
Lima, 19 de setiembre de 2018.- Por revalorar la biodiversidad de las papas nativas de los andes peruanos para la producción de vodka de alta calidad, la marca nacional 14 Inkas fue reconocida con la medalla de oro en el Concurso Mundial de Vinos y Bebidas Espirituosas de Nueva York (New York World Wine & Spirits Competition), realizado recientemente en Estados Unidos.
Esta competencia internacional reúne desde las destiladoras y bodegas más prestigiosas en el mundo hasta los pequeños productores artesanales y bodegas boutique que aspiran alcanzar mejores oportunidades para promocionar, comercializar y posicionar sus innovadores productos entre el público consumidor.
El proyecto de emprendimiento Vodka 14 Inkas ha sido desarrollado por la empresa Destilería Espíritu Andino con el cofinanciamiento y apoyo técnico del Programa Innóvate Perú del Ministerio de la Producción (PRODUCE).
El gerente general de la empresa, Omar Cosio, sostuvo que esta distinción es resultado de un arduo trabajo de investigación y desarrollo para aprovechar de forma sostenible la gran variedad de papas nativas de nuestro país y promover el comercio justo con las comunidades productoras locales.
“Sentimos mucho orgullo de haber representado al Perú frente a otras marcas reconocidas de calidad mundial, y obtener una puntuación excepcional otorgada por los rigurosos y exigentes jueces de este concurso de prestigio internacional”, indicó.