Respuestas
Respuesta:
la leche que compramos en el supermercado. Dicho circuito comprende las siguientes etapas:
Primera etapa: el ordeño. Como todos sabemos, la leche proviene de las vacas, que se encuentran en granjas de ordeño especializadas. Antes de proceder a ordeñarlas, o sea, a conectarlas a máquinas que extraen mecánicamente la leche de las ubres del animal, se debe inspeccionar cada vaca para garantizar que se encuentren en buen estado de salud y que el líquido no corra riesgo de contaminarse.
Segunda etapa: pasteurización y separación. En esta etapa también se separan las distintas porciones de leche que irán a diferentes mercados: al de la leche líquida, al de los quesos, al de los yogures, al de las cremas, etc.
Tercera etapa: comercialización. La leche (y/o sus derivados) se envasa en recipientes diseñados para competir comercialmente, y sometida a exámenes de comprobación de estándares de calidad y de higiene.
Explicación:
espero te sirva