Question

11. ¿Cuál es el nombre que recibe el proceso de
someter los alimentos al calor?
© Refrigeración.
© Congelación
O Ultracongelación.
@ Cocción.​

Answer 1

Respuesta:

la cocción es el proceso de someter alimentos a calor

Answer 2

Respuesta:

Cocción

Explicación:

Ya que sometes un alimento calor (fuego) es un estado que obtiene la comida cuando se ve sometida al calor que se le conoce como cocción