Question

que hacen q los alimentos zonas oscuras una ves cortados o pelados

Answer 1

Respuesta:

Los alimentos y, en especial, los frescos como las frutas y las

verduras que no contienen preservantes artificiales se oscurecen

u oxidan cuando los cortamos o pelamos.

La oxidación ocurre porque algunos alimentos contienen

enzimas fenol oxidasa que, cuando entran en contacto con el

oxigeno del aire ayudan a oscurecer (oxidar) el alimento.

Explicación: @ robloxpe