por qué crees que estos métodos de preservación están permitido de qué manera estos métodos contribuyen a la sociedad
Respuestas
Respuesta Porque al no afectar sus sustancias de dichos alimentos, y más bien mejorarlos y que tengan un mejor sabor no hacen nada más que gustarles a los consumidores, y mantenerlos más frescos durante más tiempo; a que los alimentos se mantengan más frescos durante más tiempo, dado así que al tener un mayor tiempo frescura y no de oxidación, pueden hacer exportaciones de frutas o alimentos a diferentes partes del Perú y el mundo.
Explicación:
Los métodos de preservación de alimentos como la refrigeración, envasado al vacío, envolturas en papel film, recubrimiento con cera de abejas, y adición de preservantes como nitrito de sodio o lecitina, son permitidos porque no representan un riesgo para la salud humana.
Aunado a ello, estos métodos contribuyen a la sociedad, porque evitan que los alimentos se oxiden con rapidez. Esto hace posible que disfrutemos los alimentos aunque haya transcurrido un tiempo considerable desde que los adquirimos, conservando su sabor y frescura.
En suma, el método PEPS permite que llevemos un registro de aquellos rubros que compramos con mayor anterioridad y consumirlos antes que los más recientes.
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