Respuestas
Respuesta:
La gastronomía de Colombia es el resultado de la fusión de alimentos, prácticas y tradiciones culinarias de las culturas indoamericanas locales, europeas (principalmente española) y africana. Aunque no hay consenso en cuanto a un único plato que represente a toda la gastronomía colombiana, se destacan la arepa y el sancocho como los más representativos. Otros platos regionales destacados son la bandeja paisa típica de la región Antioqueña, el ajiaco santafereño, la lechona tolimense y huilense y el mote de queso costeño, entre otros
Respuesta:un plato típico
Es así como el pescuezo de gallina, por ejemplo – un embutido tradicional del Tequendama y que normalmente lleva papa, arroz y sangre de gallina – en el menú de Mestizo incorpora conejo y chorizo además de una presentación novedosa y llamativa que acerca la tradición a paladares y estéticas contemporáneas.
DANZA
Este ritmo mestizo consiste en el cortejo de una pareja, acompañado por instrumentos de cuerda, percusión y, en algunas ocasiones, de viento. Se dice que el Sanjuanero es la versión fiestera del Bambuco, ya que su ritmo es más rápido y el baile incluye unas cuantas zapateadas.
ARTESANÍA
1/ Las Mochilas
Las Mochilas son bolsos tejidos por las mujeres de la comunidad Wayuu que viven en la península de La Guajira, al este de América Latina ; estas confecciones artesanales coloridas y únicas, toman aproximadamente 25 días en proceso de tejido. Las mujeres Wayuu demuestran su inteligencia, su destreza y su creatividad ejecutando esta antigua técnica de generación en generación y los hombres tejen la correa, inicialmente utilizada para el transporte personal. Todas las mochilas tienen una forma diferente, un color y motivos únicos, estas reflejan la personalidad del que porta la mochila o del artesano que la realizó. Es importante tener cuidado, solo deben comprar Mochilas originales y no copias para beneficiar a las comunidades con este tipo de comercio.
2/ Las Molas
Las Molas son motivos coloridos con fondo negro, tejidos por mujeres de la comunidad Guna. Estas piezas artesanales están elaboradas a mano para fijar su cultura en el tiempo. Las mujeres de la comunidad Guna se entregan a esta técnica y son expertas en esta disciplina artesanal, protegida y exhibida en el museo del oro en Bogotá.
3/ La cerámica de Ráquira
La arcilla es la unión del agua, tierra, aire y fuego. También es un material utilizado para los pueblos precolombinos con el fin de llevar agua, trigo y sal. Hoy la cerámica de Ráquira posee un gran valor y son bastante útiles.
Explicación:
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