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El apio es una hortaliza muy saludable con grandes propiedades nutricionales y medicinales. No puede faltar a la hora de preparar caldos y platos tan completos, nutritivos y tradicionales como los potajes o pucheros. Hipócrates ya lo utilizaba por sus propiedades medicinales y los romanos y griegos lo utilizaban tanto por sus usos culinarios como curativos. Desde luego, es una verdura importante a incluir de forma habitual, en especial si estás haciendo dieta para adelgazar y quieres perder peso de forma saludable.
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Es un gran depurativo. Gracias a su contenido en potasio, el apio estimula la producción de orina. ...
Combate el estreñimiento y facilita la digestión. ...
Ayuda a perder peso. ...
Cálculos renales. ...
Relaja. ...
Ácido úrico. ...
Reduce la tensión arterial. ...
Anticancerígeno.
estos son los beneficios de el apio
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