1 - El sorbitol, utilizado como edulcorante en algunos alimentos “sin azúcar” tiene un peso molecular de 182 g/mol y una composición porcentual en masa de 39,56% de Carbono, 7,74% de Hidrógeno y 52,70% de Oxígeno. ¿Cuál es la fórmula molecular del Sorbitol?
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