• Asignatura: Biología
  • Autor: luisantonioancedo
  • hace 4 años
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1.¿Por qué crees que algunos alimentos al cortarlos ,se oscurecen ?​

ab3651825: es debido a los fenoles que al convertirse en quinonas crean pigmentos marrones, rojos y negro

Respuestas

Respuesta dada por: nicoosenpai
2

Respuesta: Se oxidan

Ojalá te sirva

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