Question

¿Qué significa que algún alimento muestre no reacciona con el limón?

Answer 1

Cuando un alimento no reacciona con el limón al oscurecerse, podemos afirmar que posee una gran cantidad de hierro en su estructura molecular.

El limón es utilizado en alimentos con la finalidad de retrasar El oscurecimiento cuando éstos son cortados o pelados. Los alimentos que se oscurecen a ser cortados o pelados son aquellos alimentos que tienen una gran cantidad de metales y minerales en su composición molecular que son beneficiosos para nuestra salud.  

El proceso de oscurecimiento ocurre debido a la oxidación de estos minerales al entrar en contacto con el aire.

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Answer 2

Respuesta:

lo de arriba está bien <)