• Asignatura: Historia
  • Autor: Soli23
  • hace 4 años

Cuáles fueron los resultados de la función de los alimentos mesoamericanos y europeos


Soli23: Cuáles son algunos de los alimentos producto de la función mesoamericana europea

Respuestas

Respuesta dada por: ashleycaguavasquez
9

Respuesta:

Entendiendo como Mexicano al sujeto que resultó del mestizaje, étnico y cultural de los pueblos prehispánicos y los pueblos europeos y africanos incorporados al proceso de conquista, la fusión gastronómica o más bien intercambio cultural dejó tres grandes beneficios:

1. Una gastronomía ampliada más allá de los recursos locales y provista de una gama de alimentos que involucran a todo el planeta, por los diversos orígenes de estos.

2. Una técnica culinaria mucho más complejizada por la incorporación de nuevos métodos de cocción y procesamiento de los alimentos.

3. Una riqueza cultural que se basa en la alimentación como arte y como saber cotidiano y que moviliza procesos de asimilación y construcción de la identidad nacional mexicana.

Explicación:


Soli23: Muchas gracias
Respuesta dada por: profeelder
3

Respuesta:

concuerdo con el de arriba


lourdes156: ...
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