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2
El reino fungi tiene variadas especies, varían desde micro a macroscópicas.
Muchas de ellas se relacionan con las enfermedades, pero otras sirven para comer. Muchos países, generalmente los vascos, las utilizan en sus comidas, el queso roquefort por ejemplo es famoso por ser queso con hongos. Muchas personas las utilizan como droga psicoactiva ya que algunos de los hongos existentes tienen efectos recreativos. Se utiliza en la industria panadera como levadura, en la industria cervecera. Son buenos catalizadores en cuanto al proceso de fermentación.
Desde el punto de vista social, causan daños en las estructuras de las casas, maderas, papel, etc.
Muchas de ellas se relacionan con las enfermedades, pero otras sirven para comer. Muchos países, generalmente los vascos, las utilizan en sus comidas, el queso roquefort por ejemplo es famoso por ser queso con hongos. Muchas personas las utilizan como droga psicoactiva ya que algunos de los hongos existentes tienen efectos recreativos. Se utiliza en la industria panadera como levadura, en la industria cervecera. Son buenos catalizadores en cuanto al proceso de fermentación.
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