Asignatura: Matemáticas
Autor: ivanramirezruiz82
hace 3 años

¿que prosedimientos se emplean en la elaboracion del queso?

Respuestas

Respuesta dada por: esech3180

Respuesta:

Los aditivos esenciales en la fabricación del queso son el cuajo y cultivos iniciadores para quesos frescos ácidos. Pero en ciertas condiciones puede ser necesario suministrar componentes como cloruro cálcico, nitratos, dióxido de carbono y enzimas (lisozima).

Explicación paso a paso:

espero te sirva

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